Разом із секретарем Підгайцівської сільської ради Ольгою Овсіюк, заступниками сільського голови Леонідом Гроголем та Валентином Приходьком, а також начальницею відділу освіти, культури, молоді та спорту сільської ради Наталією Матвіюк вони перевірили перші результати реформи шкільного гарячого харчування, що здійснюється за ініціативи Президента України Володимира Зеленського.
Головна мета реформи шкільного харчування – забезпечити всіх школярів якісним, безпечним та збалансованим харчуванням, а також сформувати у дітей і родин культуру здорових харчових звичок.
Підгайцівський ліцей – найбільша сільська школа Волині. Тут гарячими обідами забезпечують 991 учня. Для належного прийому їжі в обідній залі облаштовано 126 посадкових місць. Аби уникнути скупчення дітей, в школі чітко розмежували потоки: розклад початкових класів сформовано так, щоб їхні перерви не перетиналися з учнями 5-11 класів. Для підвищення якості страв у громаді запроваджено аутсорсинг харчування.
Анатолій Костик оглянув харчоблок та їдальню, процес організації харчування, приготування їжі і видачі страв, а також на власні очі переконався, як власне відбувається обід у дітей та поцікавився в школярів, чи смакують їм шкільні страви.
Головний кухар Підгайцівської їдальні Тетяна Тоюнда розповіла: «Діти звикають до оновленого меню, у якому все збалансовано: є м'ясо, риба, свіжі овочі та фрукти. Найбільше учні люблять курятину, котлети, сирники та запіканки. Роботи чимало, адже нагодувати потрібно майже тисячу дітей, але ми працюємо з душею, а робоча зміна працівників харчоблоку розпочинається о 5-ій ранку».
Як прокоментувала начальниця відділу освіти, культури, молоді та спорту Підгайцівської сільської ради Наталія Матвіюк, у громаді провели масштабну роботу щодо підготовки закладів освіти до впровадження з 1 вересня чергового етапу реформи шкільного харчування, аби кожен учень щодня отримувала смачний, збалансований і гарячий обід.
